アントシアニンをはじめとする ポリフェノール類には、強い抗酸化力があり、活性酸素を抑制する効果からダメージを受けやすい細胞膜を守る働きがあるといわれています。

また、アントシアニンには、免疫力を向上させる効能もあるといわれ、動脈硬化などの生活習慣病の予防や改善などの効果も期待されています。

アントシアニンの効能の中でも、特に注目されているのが、目の健康を維持する効果です。

アントシアニンには、眼球内の毛細血管を強くして、血流を改善し、目のすみずみまでに、酸素や栄養成分を送り、眼のピントを調節する毛様体の働きをよくし、疲れ目の回復などに効果があるといわれています。

また、アントシアニンには、眼球内の光を感じて、脳に伝えるという網膜内のロドプシンという物質の再合成を促進し、眼精疲労の予防や改善などの効能が期待されています。

↑ちょいとググッてみました。

健康志向の僕にとってはメチャ嬉しい事ばかりです。

明日もブラックベリージャム食べて頑張ろう！！！

おやすみなさい。